FRoSTA Foodservice zawsze smaczna!
Kontakt

Letni Foodbook FRoSTA Foodservice

Zobacz katalog BUŁY

CZĘŚĆ I: BUŁY

Katalog „Buły streetfoodowe” to 6 gotowych przepisów opracowanych z myślą o food truckach, eventach, lokalach fast casual i gastronomii sezonowej. W środku znajdują się propozycje oparte na produktach rybnych i wegetariańskich - od kanapek z chrupiącym filetem i nuggetsami po kolorowe burgery warzywne.

Każdy przepis został przygotowany tak, aby łączyć atrakcyjny wygląd, prostą wydawkę i optymalny food cost. To praktyczne inspiracje dla operatorów, którzy chcą szybko rozszerzyć menu o smaczne, powtarzalne i łatwe do wprowadzenia dania streetfoodowe.

Zobacz katalog: BUŁY

W katalogach znajdziesz:

    Receptury przetestowane w streetfoodzie
    Wyliczony food cost dla każdego przepisu
    Wskazówki od foodtruckowego praktyka

Sprawdź pozostałe części:

CZĘŚĆ III: Bowle rybne i wegetariańskie

5 inspirujących przepisów na pyszne i atrakcyjne bowle stworzone z myślą o wysokiej marży w sezonie wakacyjnym.

Już w lipcu udostępnimy część Letniego Foodbooka FRoSTA Foodservice poświęconą bowlom - kolorowym, sycącym daniom gotowym do szybkiej wydawki. W środku znajdziecie praktyczne koncepty oparte na mrożonych bazach ryżowych, produktach rybnych i roślinnych, uzupełnione świeżymi dodatkami, sosami i chrupiącym wykończeniem. To inspiracja dla food trucków, cateringów, lokali lunchowych i gastronomii sezonowej, które chcą serwować atrakcyjne dania bez gotowania wszystkiego od zera.

CZĘŚĆ III: Zestawy Fish & Chips

Już w lipcu udostępnimy część Letniego Foodbooka FRoSTA Foodservice poświęconą Fish & Chips — prostemu formatowi ryby z frytkami w czterech wyrazistych kierunkach sprzedażowych. W środku znajdziecie gotowe pomysły na zestawy nawiązujące do kuchni krajowej, europejskiej jak i azjatyckiej, oparte na sprawdzonych produktach mrożonych oraz świeżych dodatkach łatwych do przygotowania w letniej gastronomii. To praktyczna inspiracja dla food trucków, smażalni, punktów nad wodą i stref eventowych, z naciskiem na szybką wydawkę, chrupiący efekt i powtarzalną jakość porcji.

O AUTORZE

Maciej Lesik to praktyk gastronomii eventowej i twórca konceptów streetfoodowych. Od ponad 12 lat tworzy, wdraża i obsługuje formaty gastronomiczne przeznaczone do pracy w realnych warunkach sprzedaży: na eventach, w food truckach, strefach gastronomicznych i lokalach szybkiej obsługi.

Jest właścicielem marki gastronomicznej oraz rozwija projekt Królleski i Przyjaciele — butikową ofertę food experience dla marek, wydarzeń i projektów specjalnych. We współpracy z FRoSTĄ odpowiadał za opracowanie praktycznych propozycji streetfoodowych opartych na produktach foodservice. Produkty zostały pokazane nie jako pojedynczy składnik z frytury czy pieca, ale jako smaczne, proste i gotowe do wprowadzenia rozwiązania dla gastronomii streetfoodowej: food trucków, lokali fast casual, stref eventowych i sezonowych punktów gastronomicznych.

Zapraszamy do wypełnienia formularza i pobrania katalogu:

Chcę zapisać się do newslettera i zgadzam się na otrzymywanie atrakcyjnych ofert na e-maila.
Zapoznałem się z polityką prywatności. Zgadzam się, że moje dane będą przechowywane w celu skontaktowania się ze mną oraz w celu uzyskania odpowiedzi na pytania.

Dystrybutor w regionie:

Produkty FRoSTA Foodservice dostępne są w: