Receptury

Filety rybne w chrupiącej panierce z puree koperkowym i surówką z kiszonej kapusty

Chrupiącą złocista rybka, lekko słodkawa surówka i aksamitne ziemniaczki – klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody.

Ryby Żywienie zbiorowe

45 minuty

porcje: 10

Przygotowanie

Składniki

10 szt: Filet w chrupiącej panierce
2000 g: Ziemniaki
1000 g: Kapusta kiszona
100 g: Marchewka
100 g: Cukier
50 g: Olej
50 g: Cebula
30 g: Masło
10 g: Koperek

Usmaż zamrożone filety rybne na patelni lub we frytkownicy w temperaturze 175°C przez około 5 minut , aż będą złociste i chrupiące.
Ugotuj obrane ziemniaki w osolonej wodzie, odcedź je, a następnie ugnieć z masłem i posiekanym koperkiem.
Przygotuj surówkę – posiekaj kapustę kiszoną, dodaj startą na drobno marchew, drobno posiekaną cebulę, olej, pieprz, sól i odrobinę cukru, a następnie wszystko dokładnie wymieszaj.
Smaczne i proste! Bon appetit!

Dystrybutor w regionie:

Produkty FRoSTA Foodservice dostępne są w:

Wpisz ZIP lub miasto

Wynik wyszukiwania jest wyświetlany na mapie Google Maps. Wywołując mapę, zgadzasz się, że Twoje dane zostaną przesłane do Google i że przeczytałeś oświadczenie o ochronie danych.