Receptury
Ogonki z mintaja z czerwonym ryżem i fasolką szparagową
Chrupiąca ryba i warzywa wraz z sypkim ryżem? Tak, to idealne połączenie!
35 minuty
porcje:
10
Przygotowanie
Składniki
- 10 szt
- Ogonki z mintaja
- 1000 g
- Ryż mrożony długoziarnisty
- 800 g
- Fasolka szparagowa
- 200 g
- Bułka tarta
- 100 g
- Koncentrat pomidorowy
- 100 g
- Cebula
- 100 g
- Masło
- 50 g
- Olej
- Ryż czerwony ryż: Cebulę kroimy w drobną kostkę. Smażymy ją na patelni z dodatkiem oleju, aż się zeszkli. Przekładamy do pojemnika typu gn. Dodajemy mrożony ryż od FRoSTY oraz koncentrat pomidorowy. Mieszamy. Doprawiamy solą oraz pieprzem i wkładamy do pieca na 12-14 minut.
- Fasolkę szparagową gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Na patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy bułkę tartą i smażymy na złoty kolor. Ugotowaną fasolkę polewamy masłem z bułką tartą.
- Ogonki z mintaja smażymy we frytownicy na złoty kolor w temp. ok. 180 stopni przez ok 6 minut.
- Kompletne danie podajemy z ryżem pomidorowym oraz fasolką szparagową z masłem i bułką tartą.